| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 盘丝千层饼热量/卡路里1616千卡 | |||
 热量1616千卡,相当于做头发646分钟消耗的热量150 | |||||
1、温水加盐和面。（也可加入酵母和成发面。）
2、面稍醒一会儿，搓成条切成相等的剂子。（如果是发面要等面试膨胀到一倍大的时候再进行此步骤。）
3、拿五六个相等的剂子擀成饺子皮状叠加在一起，中间撒上面粉防粘。
4、切成条状，切的越细越好层次越多。（我的第一个切的有点宽了。）
5、每一条上面都抹上油。
6、拧成麻花状，拉长。（今天面和硬了一点弹性不是很好。软一点更好。）
7、盘起来用手按扁。
8、热锅烧油放入面饼。烙到两面金黄。
9、出锅整理一下。ok了！吃吧！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、消炎等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防心血管硬化、润肠等功效；
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