| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 新疆过油肉拨鱼子炒面热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡,相当于汽车打蜡159分钟消耗的热量270 | |||||
1、先用土豆淀粉把切好的羊肉喂好
2、准备好需要炒的菜，根据个人喜好备菜，不易过多。
3、过油变色
4、放入蒜薹后，闻到蒜香放洋葱，辣椒，葱。
5、小炒片刻，放入拨好的拨鱼子。
6、开饭了！
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、杀菌消炎、防癌等功效；可与苦瓜、五花肉、猪肝搭配；与皮皮虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、挡辐射、减肥等功效；可与虾、苦瓜、羊排搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有温中下气、预防冠心病、活血等功效；可与黄鱼、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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