| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白虾 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 葱油爆白虾热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于爬楼梯40分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料图。姜蒜切片，一段葱切段。
2、锅里放油，把两段大葱剖开，放入慢慢炸焦。一定要焦了葱油味才重。
3、葱捞出来控干油，扔掉，把虾洗净沥干后，放进去大火炸变白。捞出，重复炸一次。捞出沥干油备用。
4、锅里的油全部倒掉，沾在锅上的油就够了。爆香姜蒜片和葱段。
5、放入虾，一汤匙蒸鱼豉油，炒均匀。
6、虾有点豉油的颜色即可出锅。
白虾的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、促消化、促进消化等功效；可与大葱、鸡蛋、丝瓜搭配；与猪肉、黄豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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