| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 入口即化的玛格丽特热量/卡路里1706千卡 | |||
 热量1706千卡,相当于吉特巴舞355分钟消耗的热量288 | |||||
1、材料很简单，就5种，准备齐全。黄油还是室温先软化。
2、把熟蛋黄过筛，压成蛋黄粉末状，备用。
3、这是压成粉末状的蛋黄，很疏松的样子。
4、软化的黄油加入糖粉，1克盐，开始打发。打到黄油成淡淡的白色，蓬松状态即可。
5、这是打发好的黄油的状态。纹路很清晰。体积也是之前的两倍。
6、加入过筛的低筋粉，玉米淀粉，搅拌。
7、用手揉成面团形状，面团有点干，散散的感觉，用手捏捏就行了
8、搓成一个个小圆球，再用大拇指按一下，就会出现自然的裂纹，很好看。
9、烤箱170度预热，放入中间层，上下火，烤15—20分钟，周边有点焦黄就可以了
10、烤完后的成品，形状和上色效果都不错。
11、最后摆盘
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、宽肠胃、和胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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