| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪龙骨 | 克 | 1084千卡 | 200千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 龙骨菜干汤热量/卡路里1638千卡 | |||
 热量1638千卡,相当于哑铃546分钟消耗的热量180 | |||||
1、菜干剪成小段，温水泡开洗净沙子。
2、龙骨焯水，再用凉水洗净去除血水。
3、把所有准备好的材料放入紫砂锅，放水炖煮约3个小时左右，放盐调味即可。（如想节省时间，也可把水煮开再倒入紫砂锅炖煮。）
猪龙骨的热量200千卡（每100克）；具有补脾气、补骨、生津液等功效；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有宁心安神、滋补、除腥臭怪味等功效；可与白菜、乌鸡、花生搭配；与玄参、螃蟹、银鱼相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、消水肿、促消化等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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