| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 饺子皮版韭菜饼热量/卡路里1016千卡 | |||

1、肉末加食盐、味精、少许酱油,生姜末,加油炒熟。韭菜洗净切碎加盐。

2、一张饺子皮放上韭菜和肉末,另一张覆盖上面,按褶皱把两片皮子粘起。

3、小火两面煎透。

4、如怕不熟,可以稍加些水,只能加少许水。等水干后再中火煎下。

5、成品。很香很脆的外皮。韭菜也是绿油油的,不会变黄哦。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补虚、润肌肤等功效;可与茄子、南瓜、紫菜搭配;与鹌鹑、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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