| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 197千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 毛豆臭豆腐热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡,相当于安装雨水槽228分钟消耗的热量360 | |||||
1、臭豆腐洗净吹干，切小块
2、干煎
3、毛豆用油干煸
4、加入臭豆腐，加几滴六月鲜酱油，糖少许，鸡精少许，加少许水。
5、装盆～
臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消胀痛、健美肌肤、寒中益气等功效；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、清热解毒等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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