| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 布丁热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于脱衣服73分钟消耗的热量120 | |||||
1、把牛奶用微波炉加热30秒取出
2、把鸡蛋倒进大碗，搅拌均匀
3、把鸡蛋和牛奶分为二分之一分别倒入两个小碗，搅拌均匀（这就是布丁液）
4、用过滤网过滤4遍，过滤次数越多越好
5、把两个小碗用保鲜膜盖住，用牙签扎几个小孔
6、放入蒸锅，等待25分钟
7、完成啦
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肠、改善视力等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与红糖、金针菇、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与黄豆、百合、韭菜搭配；与菠萝、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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