| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 红烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于美容953分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡翅焯水。
2、两面划刀。
3、锅中放油，花椒。炸香。
4、花椒沥出。
5、加入白糖。
6、小火炒出大气泡。
7、倒入鸡翅翻炒。
8、加入水没过鸡翅，加入葱姜，八角，老抽，生抽，料酒。盐适量。
9、煮到汤汁粘稠。
10、出锅。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾精、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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