| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 小煎排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡,相当于晾衣服646分钟消耗的热量120 | |||||
1、排骨洗净
2、热菜油下锅爆香后加黄河酒喷一下
3、加豆瓣蒜老姜青花椒泡椒段炒一会儿
4、起锅前一分钟加盐仔姜片红条椒段鸡精味精
5、装盘
6、大骨不浪费，熬莲藕汤
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、补虚等功效；可与萝卜、白菜、大蒜搭配；与鲫鱼、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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