豆沙面包的热量和减肥功效

1、水、鸡蛋、油、盐放入面包桶中

2、放入高筋面粉，中间放酵母

3、用筷子搅拌成絮状，防止面包机揉面的时候有干粉扑出来

4、将面包桶放置在面包机内，选择11imix揉面程序

5、根据面团出膜情况选择是否继续一个揉面程序，然后将面团收圆发酵

6、面团发酵至2.5倍大小

7、发酵好的面团取出排气，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。然后擀成四方形

8、翻面，压薄底边，铺上自制的红豆沙

9、卷起来，接口处朝下，捏紧

10、用刀在中间纵向切一刀，要切到底，最上端要连着

11、像拧麻花一样拧到一起，尾部捏紧

12、放入面包桶内，盖盖，启动低温发酵程序

13、用手指轻压面包坯，有轻微的凹陷，不会很快回弹，也不会塌陷，说明发酵好了

14、启动18烘烤程序，中烧色，40分钟

15、序结束后，取出面包，放在烤网上晾至微温时，装入保鲜袋内，完全凉透后再切片