| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 自做奶油焦糖酱热量/卡路里1273千卡 | |||
 热量1273千卡,相当于触身式橄榄球159分钟消耗的热量480 | |||||
1、砂糖倒入锅里，大火，加入冷水。
2、开始熬制
3、熬的时候不能搅拌，只能转动锅。另起一锅把淡奶油煮沸。
4、待糖色上均匀的时候把煮沸的淡奶油倒入，然后转小火稍微熬制。
5、稍微熬一会儿，待糖汁粘稠均匀。
6、装入碗中待凉。
7、装入自己喜欢的封口容器，存放冰箱。
8、口感很到位的哈，做饼干蛋糕等烘焙都可以，也可以夹吐司之类的哦！
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、预防便秘等功效；
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