| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 银耳雪梨羹热量/卡路里902千卡 | |||

1、梨子,削皮

2、银耳,洗净

3、冰糖,备用

4、凉水,沸腾,银耳梨子,倒入

5、大火,煮沸,搅拌

6、沸腾,小火熬制30~60min(看自己)

7、梨子软烂,加入冰糖(用量看自己喜不喜欢甜),至融化

8、当当,完成
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、止咳、抗癌等功效;可与无花果、蜂蜜、冰糖搭配;与猪蹄、大花蟹、羊肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、滋阴、美容等功效;可与猪肉、枸杞子、鸡蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、解毒、清热除火等功效;可与草莓、鸭梨、银杏搭配;
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