| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 自制酸汤豆腐热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于剧院工作148分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆浆慢火烧开
2、碗里适量白醋适量豆浆拌匀
3、慢火观察 慢慢添加白醋到汤清豆腐凝固
4、纱布隔开
5、豆腐和汤分离
6、包起来 压一压
7、成型咯 健康豆腐自己做 拒绝转基因黄豆
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防癌症、减少骨丢失、利水等功效；可与红枣、牛蹄筋、小米搭配；与芹菜、基围虾、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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