| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰皮粉 | 克 | 818千卡 | 327千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 白油 | 克 | 180千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 冰皮月饼热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡,相当于堵缝隙222分钟消耗的热量270 | |||||
1、冰皮粉加水混合，搅拌到看不到粉就OK
2、加入白油，此步骤是为了让皮不粘手
3、把皮碾成饺子皮一样，然后把买来的馅料包起来，比例大概是皮30g，馅料25g左右
4、包完后，表面粘点糯米粉，模具内部也粘点，此步骤为了让月饼顺利脱膜
5、把月饼放进模具里压
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补血养血、养颜、补气益气等功效；
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