| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 冰糖雪梨炖银耳热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡,相当于水球26分钟消耗的热量600 | |||||
1、银耳泡发，红枣、枸杞洗干净放在一旁
2、锅中倒入水，将泡发好的银耳洗净撕成小片倒入锅中，先用大火煮沸，然后改用小火煮三十分钟左右
3、这时将梨削皮去核，切成小丁备用
4、银耳差不多煮三十分钟之后在锅里加入冰糖等冰糖完全融化后，加入切好的雪梨、红枣再煮十分钟，之后加枸杞再煮五分钟左右就可以了。
5、做好后就是这样
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、润燥、清肺止咳等功效；可与无花果、冰糖、核桃搭配；与螃蟹、猪蹄、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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