| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 沙姜鸭热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡,相当于读书1494分钟消耗的热量78 | |||||
1、鸭子洗干净后,用盐抹遍全身,然后把八角,沙姜,蒜塞一半进去鸭肚子,另一半放在锅里.
2、然后把辅料里的酱油,水.酒一起淋到鸭子身上,腌制半小时就可以开火了.火开后一会就转小火给他慢慢煮,期间去翻翻身,浇点汁就可以.
3、我这个弄了差不多一个小时,因为我喜欢入味一点,要快的话半小时也可以,就这个斩了吃也可以,如果加点蒜碎和豆鼓在翻炒一下更加的香.
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有滋阴、消水肿、清虚劳之热等功效；可与栗子、山药、白菜搭配；与桑葚、木耳、李子相克，同食可能会引起不适；
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