| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 西红柿炒虾仁热量/卡路里255千卡 | |||

1、明虾掰头去壳,西红柿切片

2、把剥好的虾仁过油滑一下捞出。

3、放入切好的西红柿翻炒后加水煮

4、用锅铲把西红柿捣烂,加入滑好的虾仁

5、最后放入盐糖味精。
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、缓解神经衰弱、预防高血压等功效;可与大葱、豆苗、韭菜搭配;与香菇、黄豆、柿子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、润肠通便、美容等功效;可与菜花、福寿鱼、豆腐搭配;与冰棍、鳙鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
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