| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 909克 | 稀饭配番茄土豆烩牛肉热量/卡路里705千卡 | |||

1、土豆切丁,番茄去皮切丁,牛肉汆水去腥后切丁。2.炒锅加少许橄榄油,放入番茄丁翻炒,接着放入牛肉丁土豆丁翻炒几下,加水大火烧开小火慢炖,等土豆煮软烂收干汤汁即可。(想用汤汁拌饭的话,就不要把汤收太干,留一点。)3.用筷子尖沾一点盐拌匀即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、抗衰老、预防高血压等功效;可与三文鱼、西兰花、鸡蛋搭配;与南瓜、青鱼、地瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容、利水消肿等功效;可与醋、牛腩、豇豆搭配;与石榴、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、补中益气、抗衰老等功效;可与草菇、鸡腿菇、香菇搭配;与橘子、海螺、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
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