| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 紫气东来热量/卡路里457千卡 | |||

1、准备材料。

2、将糯米和黑米加水浸泡4个小时以上,黑米泡至稍软即可。

3、将紫薯切成小块。

4、放进微波炉里烤制5分钟,直到紫薯变软为止。

5、将泡好的糯米放进蒸锅中进行蒸制,大火上汽后蒸10分钟。

6、将烤好的紫薯去掉硬块放入裱花袋。

7、用擀面杖拍打成泥状。

8、10分钟后将糯米端出来,将泡好的黑米摆成树干的形状,薄薄的一层即可。

9、用紫薯泥进行裱花。

10、紫薯花裱好之后再将小米撒在花心中,就成了花蕊了。

11、装饰好之后就再将蒸碗放进蒸锅中,大火上汽后转中火蒸30分钟就行了。

12、蒸好之后拿出趁热把白糖均匀撒在表面即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、延年益寿、补脑益智等功效;可与枣(鲜)、鸭肉、乌鸡搭配;与鸡胸肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滋阴补肾、补中益气、益气活血等功效;可与红豆、燕麦、生姜搭配;
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