| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 425.5克 | 咖啡小蛋糕热量/卡路里2404千卡 | |||
 热量2404千卡,相当于改建房屋437分钟消耗的热量330 | |||||
1、将速溶咖啡用30ML开水冲调
2、低粉加泡打粉加糖粉搅拌均匀
3、打好全蛋液
4、将蛋液倒入粉类
5、加入适量奶油和玉米油
6、切拌均匀
7、加入咖啡液切拌均匀
8、将面糊静置5分钟
9、面糊倒入模具,烤箱预热175度
10、中层,上下火,15分钟即可
11、用装饰品点缀即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、银鱼、羊排搭配；与兔肉、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
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