| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 89千卡 | 74千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 紫薯枣泥糕热量/卡路里927千卡 | |||

1、紫薯按成泥,与粘米粉、糯米粉和糖一起放入盆中,拌均匀。

2、倒入热水。

3、用勺不停搅拌。

4、和成面团,松弛5分钟。

5、准备好枣泥。

6、蒸锅内铺上纱布,先取一小块面团入模子内按压成形。

7、再铺上枣泥,可以根据个人喜好铺多或少。

8、再取一块面团,盖在面上,压实后可以轻按脱模。

9、蜜枣切成丝。

10、如此做好所有糕。

11、面上铺上蜜枣丝。

12、冷水入锅,上汽后转中小火,再蒸约15分钟,即可。

13、照例、各种形状都要来几个的,特别这个心形、断断不能少的

14、各花色一盆,亲亲和爸爸都说:冷吃更好吃,韧性更足

15、再来上一碗白米粥,很丰富的早餐。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、促进胃肠蠕动、强肾阳等功效;可与水芹菜、牛奶、米面搭配;与蛋黄、青蟹、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止泻、补中益气、聪耳明目等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、健脾暖胃、延年益寿等功效;可与鸭肉、赤小豆、桑葚搭配;与鸡肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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