| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 咸香腊肉热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡,相当于冲浪629分钟消耗的热量108 | |||||
1、腊肉 切片 青椒切块 豆芽去尾洗干净备用
2、干辣椒 蒜头切丁
3、锅里下好油 油热了 放干辣椒和大蒜爆香 记住干辣椒别爆黑了 小火爆
4、在把腊肉放入扁炒 在放豆芽 和青椒 翻炒 最后放入盐和味精调味
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、缓解疲劳、开胃消食等功效；可与鸡翅、鲳鱼、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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