| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 470千卡 | 47千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1651克 | 五花肉炖豆角热量/卡路里2498千卡 | |||

1、准备好的材料

2、豆角掰断,土豆切片。

3、肉切片,姜切片,葱切小段。

4、锅上火加油,加入大料,花椒,煸香,再加姜,葱。

5、放入五花肉煸出一些油。

6、放豆角翻炒

7、豆角煸炒至碧绿色加土豆炒匀。

8、加水没过豆角炖熟。

9、出锅装盘。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与南瓜、茄子、丝瓜搭配;与甘草、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调和脏腑、安养精神、健胃等功效;可与冬瓜、香菇、土豆搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和胃、补充营养等功效;可与醋、牛里脊、牛腩搭配;与石榴、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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