| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 牛肉炖土豆热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于滑冰61分钟消耗的热量420 | |||||
1、牛肉土豆分别切块。倒入适量食用油，将牛肉翻炒至八成熟，加水，将土豆和所有辅料倒入锅中，大火，水沸后调至中火，半小时后关火，出锅既可
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、止渴止涎、消水肿等功效；可与山楂、鸡蛋、茄子搭配；与橄榄、海螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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