黑胡椒茄汁海鲜意面的热量/卡路里_黑胡椒茄汁海鲜意面的做法

1、青椒及洋葱切丁，干贝泡发，玉米青豆胡萝卜丁备用。
2、煮开水，加少量食盐，将意面下入，开大火，因个人口感煮软硬不同，捞起，凉水冲，晾起，备用。
3、将番茄整颗放入水中煮沸，变软，破皮后捞起，去皮。
4、将文蛤放入水中焯熟至壳打开，捞起备用。
5、加热锅，放入小块黄油及适量橄榄油，将大虾，干贝及洋葱，青椒放入锅中煸炒，至香味散出时加入玉米青豆胡萝卜丁，继续翻炒，加入整颗去皮番茄，用锅铲将其捣糊，继续炖煮。待上述食物变熟后加入文蛤，倒入适量黑胡椒汁炖煮，加入焯过水的意面，翻伴至匀称，起锅。

文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增乳液、散结、治赤目等功效；可与油皮、脆豆腐、内酯豆腐搭配；与西芹、蜜柑、黑糖相克，同食可能会引起不适；

干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴补肾、降血压、软化血管等功效；可与鸡蛋、瘦肉、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、健胃消食、促进血液循环等功效；可与猪肝、紫甘蓝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、防癌、祛痰利尿等功效；可与猪骨、牛肉、五花肉搭配；与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血脂、润肠通便等功效；可与山楂、菜花、鸡蛋搭配；与虾、鳙鱼、地瓜相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒茄汁海鲜意面的热量和减肥功效