| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 1600千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 转化糖浆热量/卡路里1606千卡 | |||
 热量1606千卡,相当于宗教舞321分钟消耗的热量300 | |||||
1、把白砂糖、清水和柠檬汁准备好。
2、往不锈钢的盆中倒入白砂糖和水搅拌，此时所有的白砂糖肯能无法全部溶解到水中。
3、把不锈钢锅放到火上中火加热，边加热边搅拌，直致水开，白砂糖也全部溶解到水中。
4、加入柠檬汁稍搅拌继续加热致沸腾。此时转小火，慢慢熬糖浆，一定不可以再搅拌了。
5、中途如发现有糖结在锅壁上，可以用刷子蘸清水轻轻在锅壁上刷一圈，粘的糖就会顺着水流入锅里去了
6、待糖熬到好多气泡出，待糖浆颜色和蜂蜜一样，但是比蜂蜜稍稀的样子。糖浆就熬好了。待冷却后就可以装瓶存储备用了
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保护胃肠、调味等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、化痰、增强免疫力等功效；可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配；与橘子、山楂＋牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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