| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 卤肉饭热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于网球258分钟消耗的热量420 | |||||
1、把肉过水
2、完成
3、大火炖
4、收汤
5、摆盘哈哈
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、止消渴等功效；可与冬瓜、山楂、南瓜搭配；与田螺、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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