| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 紫薯玫瑰花卷热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡,相当于斜板仰卧起坐268分钟消耗的热量259 | |||||
1、熟紫薯搅碎
2、酵母的用量按使用说明
3、紫薯和面粉放酵母和面，醒15分左右。
4、分成小剂，擀成饺子皮，四或五个叠好。
5、搓个长条做花蕊，卷到叠加的饺子皮里。用刀从中间切开，立起来成两个玫瑰花。
6、上笼屉蒸20分钟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、益气力、防癌等功效；可与牛奶、莲子、排骨搭配；与蛋黄、大花蟹 、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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