| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 糖醋爽脆萝卜热量/卡路里61千卡 | |||

1、准备材料。

2、白萝卜洗净切成均匀的薄片,从中间切开,一分为二。

3、将洛神花用开水冲泡。

4、速度好快,一会的功夫就变成漂亮的颜色了。

5、茶水中放入白醋和白糖,这个看个人口味而定,喜欢甜口的可以多放一些白糖。将白萝卜片放入进行腌制,放置三四个小时就可以吃了,喜欢颜色更鲜艳一些的,可以多浸泡一段时间。

6、浸泡入味上色的萝卜片,从糖醋汁中捞出来,沥干水分,一圈圈的码在碟子中。留下的汁可重复使用,可以再切一些萝卜片放进去,进行腌制。取一片腌制好的萝卜片,用手折成漏斗形状的,放在萝卜片中间。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、下气、胃肠蠕动等功效;可与猪肉、鲢鱼、鸡肉搭配;与柿子、银耳、枇杷相克,同食可能会引起不适;
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