炒花哈的热量和减肥功效

花哈 500克、大葱适量、大蒜适量、红干辣椒适量、料酒少许、白糖一勺、豆瓣酱少许、姜少许

1、油温6成时把葱、蒜、辣椒、豆瓣酱翻炒。再放入花哈，然后放入料酒白糖加水小煮一会、让味道滋润里。（油多放点、这样爆炒出来味道比较好，没有料酒的放入点啤酒味道也很不错）

食材功效信息

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、减肥等功效；可与基围虾、粳米、北极虾搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、温中健胃、强身体等功效；可与醋、五花肉、猪肉搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

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