| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 五香鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于水中有氧健身操136分钟消耗的热量240 | |||||
1、生鹌鹑蛋冷水煮开
2、把煮开的鹌鹑蛋逐个敲碎
3、用纱布或者干净的布放入茶叶，桂皮，茴香。把调料包扎紧
4、锅里放入清水放入调料包，和事先准备好的鹌鹑蛋，烧开后加入少量酱油，开小伙盖盖好锅盖慢慢等味道进入蛋中
5、香砰砰的五香鹌鹑蛋出锅啦
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、健脑、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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