| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 油爆茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于骑脚踏车21分钟消耗的热量184 | |||||
1、1先在锅里放适量的油，茄子比较吸油。2大蒜子拍碎放入油锅在到入茄子3不停翻炒差不多熟了的时候放去盐和葱，在翻炒一下即可出锅
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、发汗解表、养颜护肤等功效；可与菠菜、羊排、排骨搭配；与螃蟹、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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