| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 香菇肉酱热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于田径85分钟消耗的热量450 | |||||
1、准备好材料。
2、把姜蒜切沫，小米辣切段。香菇切沫
3、锅烧热放油，把肉沫放进去，炒成肉沫变白色。捞出备用。
4、锅里放油，放入姜蒜，小米辣，郫县豆瓣酱。炒出香味。
5、接着放入肉沫和香菇。以及老抽。
6、关小火慢慢煮，直到香菇熟透。最后可以尝下有没有盐，如果炒的少，一般都不需要放盐的。
7、最后放点葱花。完毕。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降血脂、抗癌等功效；可与木耳菜、牛肉酱、荸荠搭配；与海虾、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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