| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 89千卡 | 59千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 红糖凉糕热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡,相当于垒球187分钟消耗的热量240 | |||||
1、所有材料一览图
2、椰汁一碗，炼乳少许，拌匀以后，把已经用凉开水拌匀的马蹄粉水倒入一起拌（因为我买的是果粒的椰汁，所以有浮起来的白色颗粒）
3、建议使用不锈钢的，而且是平底的容器去装粉煳，因为这样熟得快也容易切。第一步我是先倒了红糖那份去蒸，上图就是蒸熟第一层的效果图。～大火2分钟熟了，就淋一层带椰汁的上去，以此类推，一层红一层白
4、所有料淋完之后，最后一层熟了再蒸5分钟左右就可以关火了。现在是夏天，放凉冰箱保鲜一晚会更好吃的，只是我第一次做，不会切，丑了点～呵呵
5、成品
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补血养颜、护肤等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米搭配；与牛排、牛腩、肥牛相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、解渴祛暑、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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