| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 豌豆虾仁热量/卡路里437千卡 | |||
1、烧锅入水,将虾仁,豌豆,胡萝卜分别焯水捞出滤干水分,待用。
2、锅烧热,下入少量油爆香葱姜。

3、先下入豌豆,胡萝卜炒一下,接着下入虾仁翻炒,加盐味调味,最后下生粉勾芡,淋香油,出锅即可。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、预防动脉硬化、促消化等功效;可与油菜、紫菜、娃娃菜搭配;与南瓜、荷兰豆、红枣相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、益中气、止泻痢等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、消食等功效;可与草鱼、西兰花、菠菜搭配;与杏、水萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
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