| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 蛋奶热量/卡路里484千卡 | |||

1、需要的食材和工具

2、鸡蛋放一勺糖挤适量柠檬汁

3、打匀 至糖溶解

4、蛋液过筛

5、取牛奶125ml(半罐) 倒入过筛好的蛋液

6、盖上保鲜膜 用牙签戳几个孔 隔水蒸15到20分钟

7、准备爱吃的水果

8、蒸好的蛋奶冷却放冰箱冷藏 或趁热吃都可以

9、撒上西柚放上柠檬片 酸酸甜甜 建议冷藏后吃

10、红心火龙果 香甜 建议趁热吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、防细菌感染等功效;可与桂圆、牡蛎 、桂圆肉搭配;与田鸡、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、健脾、开胃等功效;可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配;与山楂+牛奶、牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、润肠、大便秘结等功效;可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配;与红枣、橙、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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