| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 433千卡 | 346千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 92千卡 | 366千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 208克 | 婴儿版纯蛋黄旺仔小馒头热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡,相当于干活406分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好各种材料，打散蛋黄后把所有材料混合在一起捏成面团。不用多揉，免得影响口感。
2、把面团揉成黄豆大小的一个个小球球入烤箱。
3、165度烤10-12分钟
4、成品，晾凉密封保存即可。
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、治便秘、和胃等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与百合、荠菜、银鱼搭配；与菠萝、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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