| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于漂流264分钟消耗的热量300 | |||||
1、热水洗净排骨，放适量蚝油，生抽，胡椒粉，料酒，淀粉搅匀腌制15分钟
2、碗里一勺糖，醋，蚝油，生抽，番茄酱，淀粉加适量水搅匀
3、油锅炸排骨
4、排骨炸至微焦色捞起
5、锅里热油倒入调好的汁，快速搅动
6、倒入排骨，翻动
7、收汁装盘
8、撒点芝麻就好了
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、解热毒等功效；可与白菜、红薯、萝卜搭配；与甘草、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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