韭菜花炒蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、茼蒿、羊排搭配；与糖精、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；

韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、胸痹疼痛、里寒腹痛等功效；可与北极虾、海虾、虾搭配；与蒜薹、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；