| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 炒双菇热量/卡路里94千卡 | |||
1、香菇、蘑菇洗净切片、青椒洗净去籽切成条状。
2、锅内放入适量植物油、大火。放入蘑菇与香菇爆炒一段时间,放适量盐。
3、最后要装盘时放入青椒稍微炒制一下即可出锅啦。
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气、促进食欲、补脾润肺等功效;可与青豆、豌豆、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、促进血液循环、解热等功效;可与猪肝、兔肉、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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