家宴必备的蜜汁酱烧小肋排的热量和减肥功效

1、排骨切成小块儿，洗干净，水里浸泡半个小时

2、排骨焯水，祛除血水清洗干净，沥干备用

3、锅中放入适量油，放入姜片和蒜瓣煸炒出香味

4、把所有酱汁放在碗里调均

5、蒜出香味，放入排骨煸炒微微变黄，放入酱汁，米酒，大火烧开之后转中小火烧到汤汁减少，变浓稠，大概20-30分钟

6、排骨熟了，开大火收汤汁浓稠即可，汤汁不要收干，留一些，特下饭。