香草奶酪慕斯水果蛋糕的热量/卡路里_香草奶酪慕斯水果蛋糕的做法

1、8寸戚风分割三片，一片放入圆模底部，
2、第一层，抹打发的淡奶油，依个人喜好放上水果片和果冻，我放的是香蕉，抹奶油放另一片蛋糕上扣在水果上，
3、奶油奶酪软化加蜂蜜打发，加酸奶，柠檬汁拌匀，加柠檬末和香草籽，拌匀，
4、吉利丁片泡软，隔水加热，融化后倒入奶酪糊，拌匀，冷藏备用，
5、淡奶油打九分发，和奶酪糊混合拌匀，倒入圆模，抹平再放上第三片蛋糕片，
6、酸奶加糖粉和色素（我用的红色彩虹糖）一大勺柠檬汁，拌匀，加吉利丁融液，拌匀冷藏，冷藏久一点，到酸奶糊有一定稠度，和打发的淡奶油混合，倒入圆模，用吻刀抹平，冷藏过夜
7、早上，脱模，刷镜面果胶（我是买现成的，自己做浓稠度不好控制），奶油裱花，水果装饰，完成。

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与菠菜、桂圆肉、银鱼搭配；与味精、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、增强体抗力等功效；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、止咳、化痰等功效；可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配；与牛奶、胡萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；

香草奶酪慕斯水果蛋糕的热量和减肥功效