莲藕花生猪骨汤的热量和减肥功效

猪龙骨视人数而定、莲藕适量、花生适量、干鱿鱼或者干墨鱼适量、姜片数片、盐适量

1、骨头焯水洗净，去除血水。
2、莲藕去皮切块，洗净淤泥，干墨鱼泡开洗净切小块。
3、洗净花生，加入以上食材和姜片，加入适量的水，滴入几滴白醋，紫砂锅炖3小时左右，加入适量食盐即可。（也可用高压锅闷压一到一个半个小时左右，因为有的莲藕高压锅闷压才会煮成粉粉软软的效果。）

食材功效信息

猪龙骨的热量200千卡（每100克）；具有补脾气、止泻、延缓衰老等功效；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、补脾、养血补益等功效；可与牛蒡、猪小排、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺化痰、润肺、促生长等功效；可与莲子、黄豆、毛豆搭配；与螃蟹、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；

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