| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 炸鸡热量/卡路里1037千卡 | |||

1、建议选择鸡腿肉,口感更好。

2、鸡腿去骨,怕肥的话,可以去掉鸡皮。

3、鸡肉切块放入碗中,加入盐、黑胡椒、姜粉、黑啤腌制15分钟。

4、天妇罗粉50g+清水80ml混合成糊。

5、锅内倒油,烧热约170度左右。

6、把鸡块裹上面糊,放入油锅内炸制颜色金黄即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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