| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 麻辣干锅虾热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡,相当于骑马84分钟消耗的热量240 | |||||
1、将鲜虾开背，取出泥肠
2、将藕片切成条状并用水绰一下
3、把葱，姜切片 各十段左右
4、倒入一勺油 加入葱姜干辣椒炒香
5、倒入藕片条翻炒1分钟 加入鲜虾 并放适量的盐，酱油，醋，料酒，蚝油，味精，糖，闷2分钟左右 加入平菇翻炒3分钟左右出锅
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、促消化、治疗高血压等功效；可与西兰花、燕麦片、枸杞搭配；与苦瓜、果汁、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有调理疾病、促进大脑发育、延长寿命等功效；可与冬瓜、豆腐、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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