| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 西兰花冷汤面热量/卡路里486千卡 | |||

1、因为是一个人做,过程中没法一个步骤的拍,只拍了成品!
第一步是做冷汤,我是按自己喜欢的方法做的,从老家采摘的椒麻叶,紫苏叶,茴香杆子…等洗干净,加几碗水煮十来分钟,然后滤水装容器冷藏一晚待用!

2、西兰花,胡萝卜,西红柿,火腿肠切片待用,(西兰花和胡萝卜得焯水)

3、面就按平时的做法下水煮好就行,捞出面条了,加上冰箱里冷藏的汤汁,按个人口味加适量的佐料即可!再加入备好的西兰花胡萝卜西红柿,火腿肠就可以开吃!
荞麦面的热量304千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有止咳、平喘、健脾益气等功效;
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