| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 香菇山芋叶热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于划艇67分钟消耗的热量210 | |||||
1、新鲜的山芋叶等材料的准备
2、将茎上的皮撕掉，吃过瓜秧梢头的人一定会，有点麻烦，但是必须去掉才脆嫩，完了手指头会发黑
3、清洗后就是这样
4、油热后放葱姜、花椒爆香，下火腿煎出味
5、放入香菇炒软后加山芋叶再炒，加盐、糖、生抽、蚝油炒匀
6、最后就是这样出锅啦
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗癌、预防贫血等功效；可与牛腩、鲤鱼、鸡腿搭配；与鹌鹑蛋、西红柿、基围虾相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、生津液、滋阴等功效；
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