| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 灰灰的豆干香芹热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于堆肥65分钟消耗的热量300 | |||||
1、芹菜切成段 香干切片
2、油加热后先爆炒干子 再加入芹菜
3、盐 糖 鸡精 少许酱油 加入水后收汁
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、镇静安神、祛湿等功效；可与牛腩、芋头、牛里脊搭配；与鸡胸肉、菊花、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有利小便、生津止渴、降低胆固醇等功效；可与油菜、带鱼、鲷鱼搭配；与小葱、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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