| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 原味花卷热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡,相当于劈叉398分钟消耗的热量150 | |||||
1、低温水将酵母融化，然后将面粉，酵母，混合揉至光滑面团
2、放在温暖地方发酵至两倍大
3、面台洒一层面粉，简单排气后将面团擀成长方形面皮
4、面上涂一层油，留一厘米左右可不用涂，免得卷面后油多了流出来，将面皮沿着长边卷起来，成长条状
5、量好距离切成小块
6、用筷子压中间，将两头向相反方向扭，两头搭在一起朝下，温暖环境饧发30分钟左右（具体时间看花卷状态决定）入锅。上汽后蒸至15分钟
7、蒸好状
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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